事件起源于11月15日，有消费者在盒马鲜生上海大宁店挑选蔬菜，看见一旁的工作人员正在更换胡萝卜外包装的日期标签，萝卜还是原来的萝卜，但标签日期却从原来的11月9日、11月10日、11月11日，被换为11月15日，相比原先的标签最多晚了6天。这一事件持续发酵，让盒马的形象大打折扣。http://cn.yixiin.com/news/
21日，盒马CEO侯毅在社交媒体发布致歉信，宣布对上海区总经理就地免职，并在所有门店开展自查，进一步完善操作标准。紧接着，侯毅发布了一则招聘启事。“正式向各位消费者发出邀请，诚挚邀请您担任盒马鲜美监督员，将遇到的体验问题随时向我转达。”他说。
招聘公告称，监督员的工作职责是对盒马门店各区域突击检查，并进行记录，如果发现不合规情况，可以直接向侯毅本人反馈；监督员每周需要完成不少于2次上门监督，并不设上限。不过公告显示，此次监督员的招聘只在上海进行。“先在上海试点，未来推广到全国。”侯毅随后补充道。
对此，一些消费者仍有疑虑，如果门店里不再出现公开换标签的行为，那在消费者看不到的后厨或仓库里，如何保证这种行为不再发生？如何进行监督？
其实，盒马“标签门”事件并非个案，此类问题由来已久。2016年，华联超市就因售出的食品经常同时出现俩生产日期问题，屡屡被法院以违反食品安全法为由判决对消费者做出十倍赔偿。去年，因销售标注虚假生产日期的食品，济南大润发被罚13万元。
中国电子商务研究中心特约研究员、上海亿达律师事务所律师董毅智律师认为，盒马员工替换日期标签这件事其实映射出的是商超环境里的常态。早在2012年，就有媒体曝出超市里的过期清美豆制品被替换了新包装、打上新标签，而相关裁判文书在近3年也有上千篇。
以前，人们买菜时还能挑挑选选，凭借自己经验选择新鲜蔬菜。但如今，各大超市都在加码预包装蔬菜。预包装蔬菜看起来更加标准化，也能减少顾客挑选给超市带来的成本损失。但由于消费者无法触摸到商品，对商品新鲜度没办法进行准确判断，很大程度上需要参考标签日期。一旦标签日期可以随意更换，人们还能如何买到货真价实的蔬菜？
超市从业人士介绍，生鲜超市里的叶菜不易存放，大多是每天上新，也容易凭肉眼判断新鲜度，但像土豆、胡萝卜这类蔬菜，可以存放多日，不过，存放日期长不意味着食品安全有问题，很多情况下会打折出售。
中国电子商务研究中心特约研究员、上海亿达律师事务所律师董毅智律师分析，同样是临期或过期商品，并不意味着一定要以欺瞒、蒙骗的手段进行处理，相反，由于商品依然可以食用以及其低廉的价格，反而能够吸引用户，事实上，现行的超市内专门设立柜台或是角落进行售卖临期产品的也不在少数。消费者在这一点上追求的是透明化，而不是遮掩。
据介绍，在改变食品生产日期的问题上，变质是经营者、生产者违规操作的结果，但不是只有变质的结果才可以追责。长久以来，在日常购销活动中，由于买卖双方的信息不对称导致的纠纷不计其数，消费者的天然弱势推动我国法律的完善、执法的力度增强。但是，市场上依然存在违规违法行为，说明监管仍然存在空间。“处罚是不是不够？前期的准入是不是过于宽松？或许这样的情况还会发生，我们只能期待有更严格的方式来规制这种行为，保护消费者的权利。” http://cn.yixiin.com/spread/
记者 马婧
编辑：耿诺
