每经记者 曾剑 每经编辑 徐斐
因“傍上”人造肉概念，双塔食品（002481，SZ）股价自5月以来表现不错。而在6月6日下午收盘后，双塔食品给自己的人造肉概念身份打上了更“纯正”的烙印。
上市公司称，以豌豆蛋白为原料，成功研发出“豌豆组织蛋白”、“豌豆拉丝蛋白”等新产品。豌豆蛋白是人造肉的主要原料之一，这瞬间让人产生了联想。http://www.yixiin.com/brand/
与肉类研究中心合作研发出新品
据悉，上述产品主要以双塔食品生产的豌豆蛋白为原料。上市公司表示，产品的研发成功填补了国内豌豆组织蛋白、豌豆拉丝蛋白的空白，极大丰富了公司产品结构、延伸了产业链条。
需要指出的是，豌豆蛋白正是近期火热的人造肉的主要原料。5月2日，“人造肉第一股”Beyond Meat在纳斯达克挂牌上市。该公司开盘价46美元/股，较发行价25美元/股溢价84%；上市首日股价收涨163%至65.75美元/股，引发外界关注。Beyond Meat招股说明书显示，其产品主要原料为豌豆蛋白。
同样以豌豆蛋白为原料的“豌豆组织蛋白”、“豌豆拉丝蛋白”，与人造肉之间有何种联系？双塔食品介绍称，新产品具有高保水性、高弹性、高组织化等特性，主要应用于生产素食类食品等领域。
6月6日下午，《每日经济新闻》记者曾致电双塔食品证券部，但电话无人接听。
根据公告来看，两个新产品似乎与“肉”沾边。双塔食品表示，新产品是公司与中国肉类食品综合研究中心（以下简称肉类研究中心）经过多年合作研究，在“豌豆蛋白与纤维营养价值分析及其在肉制品加工中的创新应用研究”项目的基础上，结合公司多年的豌豆蛋白分离提取技术，研发出的以豌豆蛋白为原料的新型产品。
资料显示，肉类研究中心是一所肉类食品专业性研究机构，主要进行肉类科学的基础研究，开展肉类加工的应用技术研究等，属于事业单位性质。
火爆的股价
双塔食品这则公告在股吧引发巨大反响。不少投资者甚至冠以“中国人造肉隆重上市！”、“人造肉第一股”等说法。
而双塔食品本身便是A股人造肉概念主要标的之一。
5月初以来，在Beyond Meat被资金热捧的带动下，A股也兴起了一股人造肉概念炒作浪潮。哈高科（600095，SH）、双塔食品、大北农（002385，SZ）、大康农业（002505，SZ）等与食品农业相关的个股纷纷大涨。
甚至卖宠物食品的佩蒂股份（300673，SZ）、卖中成药的益盛药业（002566，SZ）、卖金针菇的众兴菌业（002772，SZ）、卖咖啡因的新诺威（300765，SZ）等，都曾被投资者问询是否与人造肉相关。
其中，双塔食品股价在5月6日~10日连续5个交易日涨停，累计涨幅超过60%。此后，虽然公司股价在冲高后有所回落，但近两日又重拾涨势。6月5日、6日，公司股价累计上涨15.97%。
双塔食品之所以被市场高度追捧，主要源于公司主营产品中包括豌豆蛋白，且其豌豆蛋白更多用于食用。2018年度，双塔食品豌豆蛋白产量达8.66万吨，销量达8.09万吨。http://www.yixiin.com/news/
《每日经济新闻》记者注意到，面对外界的热议和追捧，双塔食品此前一直“不动如山”。在两份股票异动公告中，公司对人造肉闭口不谈，只是称“无重大事项”。让人没想到的是，如今突然来了一个猛料。