今年秋天，秋天的第一杯奶茶没火，反而入秋后的酸梅汤火了。“最近很多年轻人来买，上午的原料都卖缺货了。”在同仁堂医馆济南泉城路店，医馆馆长季丽丽正忙着协调调货，抓药台上放着配置了一半的酸梅汤，因为缺少药材只能等。“这都是已经被人预订的。”店员告诉记者。
记者了解到，每家中药房的酸梅汤配方都有差异，有京式酸梅汤、苏式酸梅汤还有民间自制配方，但乌梅、山楂、甘草作为主材必不可少。
酸梅汤虽好，但也有注意事项。医馆提醒：虽然大多数人都可以喝酸梅汤，但是脾胃虚寒、易腹泻以及患有糖尿病和孕产妇人群不推荐饮用。现在很多年轻人喜欢在酸梅汤中放入冰块做冷饮食用，其实这并非传统饮法，趁温服用最好，常温也可，但不建议冰镇畅饮。
