你应该吃过或看过各种葡萄口味的糖果或是甜食吧？但你是否会觉得很奇怪，为何超市里都看不到葡萄做的冰淇淋呢？ (当然这边讲的是纯天然葡萄做的) ，背后的原因其实不奇怪，因为葡萄含水量非常高，所以把葡萄冻成冰淇淋时，里面的水分会结冻，因此葡萄并不是个适合拿来做软绵绵冰淇淋的理想水果。
做冰淇淋时不能连葡萄皮也一起丢进去，因为葡萄皮吃起来涩涩硬硬的会不好吃，但如果把葡萄剥皮，又会失去葡萄的风味！不过现在有些小商店想出了解决方法：他们把葡萄泥混合在冰淇淋中，但这种方法没办法用大规模的比例制作出来让大型卖场贩卖。
